Karrífiskur með hrísgrjónum 600 gr fiskflak
2 dl grjón
2 dk súrmjólk
4 msk léttmajones
2 tsk karrí
2 tsk salt
100 gr nýir eða niðurs sveppir
3 msk ostur rifinn

Hrísgrjón eru soðin og sett i botn á eldföstu móti
Súrmjólk, majónes, karry og 1 tsk salt hrært saman
Fisk raðað ofan á hrísgjrjón....saltað
Sveppir skornir niður og dreift yfir fiskinn, þar næst fer sósan og svo að lokum osturinn.
Bakað við 200 gráður